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Ferme LA PYRÉNÉENNE 56


• Originaire des Pyrénées-Atlantiques, je me suis installée dans le village de La Grée sur la commune de Caden mi-décembre 2011. 
 
Ma ferme comprend environ 80 chèvres et 2 boucs de race alpine. La chèvre alpine est robuste, de taille moyenne. Ses poils sont ras et de couleur marron et noire,  on dit que sa robe est « chamoisée ». C'est une très bonne laitière.
 
  • Ma production principale est le fromage de chèvre que je propose du plus frais au plus sec et en différents formats (pyramides cendrées, crottins enrobés de fines herbes, poivrons et autres   échalote, ail, ...).
 
Je fabrique également du camichou (camembert), de la tomme et de la faisselle au lait cru.
   • Cette production est vendue principalement sur les marchés, à la ferme, aux AMAPs régiona-les et aux restaurateurs locaux.
 
Je propose également des plateaux de fromages livrés ou à récupérer à la ferme pour les grandes occasions (fêtes locales, fêtes de familles).    

les aliments: il reste toujours sans OGM mais j'ai ajouté des graine de l huile de lin..
se qui apporte des omega3...et luzerne en plus .en fait pour ceux qui connaisse le signe de qualité bleu blanc coeur..
                                                                                       Contact commande directe: 
                  Tél :  06 14 83 97 42 
                                       SiteFERME " La Pyrénéenne"
                                                 @mail: marieclaudenicolas64@gmail.com

NICOLAS Marie-Claude
FERME " La Pyrénéenne"
La Grée
56220 CADEN 

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